Le support
Le tablier de service est l’une des pièces les plus lavées d’un établissement. En restauration, il passe en machine tous les jours, souvent à haute température, parfois avec des produits détachants. C’est ce cycle qui élimine la plupart des techniques de marquage.
Pourquoi la broderie
La broderie tient jusqu’à 90 °C. Le fil polyester ne se décolle pas, ne blanchit pas et ne craquelle pas : à la différence d’un transfert, il n’y a pas de couche déposée en surface qui puisse se détacher. Sur un vêtement lavé quotidiennement, c’est la seule technique qui tienne la durée de vie du tablier.
Le relief du fil apporte aussi la finition attendue en salle, là où un transfert fait souvent moins soigné de près.
Points d’attention
- Emplacement : poitrine ou bavette. Le bas du tablier est exposé aux frottements du plan de travail.
- Toile épaisse : les tabliers en toile lourde ou en coton enduit demandent un réglage de tension spécifique.
- Couleur du fil : sur un tablier foncé, un fil clair reste lisible à distance en salle.
Pour un projet équivalent
Tabliers, vestes de cuisine et polos de salle brodés dès 1 pièce, dans l’atelier de Cambrai. Voir la broderie textile, le marquage pour entreprises, ou demander un devis.
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